Taze börülce salatası

[ulkervv]

1/2 kg.taze börülce

MALZEMELER
1/2 kg.koruk(olmamış üzüm) Tabi bulmanız umarım zor olmaz: D
3 ç.k elma sirkesi
3 ç.k z.yağ
1 ç.k tuz 5 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı pulbiber

YAPILIŞI GAYET KOLAY:
Börülceler iki uçlarından koparılarak ayıklanır,kaynayan suda 20 dakika haşlanır suyu süzülerek bir kaba alınır.İçine z.yağ,koruk(bulunmazsa)elma sirkesi ve sarımsaklar ince kıyılarak karıştırılır.
Servis tabağına alınır,üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dere otu serpilir
zeri pul biberle süslenerek servis edilir.

[es_camillo]

Bu tarif bi kaç ay bekler valla..Bu arada börülce ne ki