Nohutlu karnabahar

tarafından ulkervv 21.02.08 23:53

Servis (Kaç Kişilik): 6 kişilik
Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Zorluk Derecesi: Kolay

Gereçler:
1 ADET ORTA BOY KARNABAHAR
1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT
250 GR. KUŞBAŞI ET 1 Y. KAŞIĞI SALÇA
2 Y. KAŞIĞI NANE
1 LİMON SUYU
SIVI YAĞ

Yapılışı:
KUŞBAŞI ET PİŞİRİLİR. YAĞ, SALÇA VE HAŞLANMIŞ NOHUT İLAVE EDİLEREK KARIŞTIRILIR YIKANIP PARÇALARA AYRILMIŞ KARNABAHAR VE LİMON SUYU EKLENİR. 2-3 SU BARDAĞI SICAK SUYLA PİŞİRİLİR. OCAĞIN ALTINI KAPATMADAN ÜZERİNE NANE SEPİLİR.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
YEMEĞİN ÇOK SULU OLMAMASI GEREKİR. LİMON YERİNE ERİK EKŞİSİ VE NAR EKŞİSİ KULLANILABİLİR.