ETLİ GÜVEÇ
2 posters
1 sayfadaki 1 sayfası
ETLİ GÜVEÇ
ETLİ GÜVEÇ | |
Malzemeler ; 4 kişi için | Orta büyüklükte bir toprak güveç kullanılır. Güvecin en altına kuşbaşı etler sıralanır. aralarına 10 tane kuru soğan serpiştirilir. Domatesler halka halka doğranıp üzerlerine yerleştirilir. Aralarına ortalarından yarılmış taze yeşil biberler konur. Tuz ilave edilir ve 1 bardak Su konur. Kapağı kapatılarak orta hararette pişirilir. |
½ Kg Kuşbaşı Koyun Eti | |
10 adet ceviz büyüklüğünde Kuru Soğan | |
1 yemek kaşığı Yağ | |
2 orta büyüklükte Domates | |
3 tane Yeşil Biber | |
1 bardak Su | |
Kıyılmış Maydanoz | |
yeterince Tuz | |
Kuzu etinden yapılırsa lezzetli olur. Kuzu eti bulunmaz ise et önce kuşbaşı olarak kavrulur, sonra su ile pişirilip öyle konur. |
ulkervv- Süper Moderatör
- Mesaj Sayısı : 199
Kayıt tarihi : 29/11/07
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz